最近、アメリカンバーベキュー最強決戦!という番組を観た。
これはバーベキューの達人達が毎回（やや無茶なお題に）悪戦苦闘する様子を描いたものだが、 その中に豚を1頭丸ごと焼く回がある。 審査員いわく、ピットマスターたるもの豚1頭丸々焼けないといけないらしいが、 切った肉しか見たことの無い挑戦者はロースがどこにあるのか、知る由も無いのである。
では、ラーメンはどうか。我々は普段拳骨やガラ、モミジといった、様々な動物系の出汁を抽出するわけであるが、 元となる動物の生態に関しては驚くほどに無知だ。大会に出ることはないにしろ、プリミティブな知識を知っていれば、もっと美味しいラーメンが作れるかもしれない。 コンピュータサイエンスの知識が普段のコーディングを支えるように。そう思ったので
鳥を買ってきた。
