2020-09-16から1日間の記事一覧

ホンビノス塩ラーメン

スーパーで安かったから買ってきた謎の貝、ホンビノス。 メイドインアビスに出てきそうな、この怪しげな名前の貝を使って今日はラーメンを作る。 材料 出汁 水 300ml ホンビノス貝 3枚(約200g) 鶏むね肉 300g 日高昆布(頭) 5g 干し貝柱 5g ぬちまーす(…