2020-08-11から1日間の記事一覧

鴨脂を買ってみた

鴨脂。1kgで500円。 鶏油よりは高いが、滅茶苦茶高い、というわけでもない。 臭いを嗅ぐとやや獣っぽい香り。 作業 1枚貼り付けてみる。 鴨は解体したことないので、これがどの部分なのか想像がつかない。 とりあえずたくさん入れて加熱する。 しばらくする…